114年11月29日本班 楊宜興老師、張敦程老師、王健航老師、黃玉琴老師及班導陳睿昱老師共同帶領本班學生至奇美幸福觀光工廠及宏裕行花枝丸館。本次企業參訪參訪特別由第四屆吳亞倩學姊精選安排。第一站 奇美幸福觀光工廠,導覽影片以「創新美味,幸福滋味」介紹原料食材的用心與堅持,如此堅持創新與努力,讓廣大消費者感受這一口咬下去的新鮮美味,所帶來的幸福滋味!中午品嚐幸福工廠美味佳餚,享用多款奇美包子及酥脆的煎餃水餃。師生們一同聯誼歡樂。
第二站高雄宏裕行花枝丸館 由二代林資智小老闆親自接待,以感恩的心介紹父母親創業以來貴人花枝伯相助,得以有此規模企業。
父母對海鮮有著獨特的見解和堅持,保留澎湖的傳統美味,堅持不添加化學香料、發揚澎湖新鮮道地的美食。宏裕行始終堅持「堅持、嚴格、誠實」的經營理念,選擇新鮮優質原料,嚴格把關每個製造流程,途中準備招牌炸物拼盤,口口貨真價實,真心不騙。透過本次的參訪,讓同學能夠更深入了解創新與創業對社會影響,並能夠將企業持續永續經營。
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EMBA專班 師、碩一、碩二、校友會 大合照 (高雄 金湖大飯店)
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高雄.宏裕行花枝丸館
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ˊ台南. 奇美幸福觀光工廠
